春夏限定　鴨焼

 

​ご自身で焼くスタイルです.テーブル席に焼き台をご用意！

 

フォアグラを採取するために育てられたミュラール種鴨の贅沢な副産物であるマグレカナールのフィレ肉は、フォアグラの風味も

兼ね備えたコクと厚みのある最高級鴨ロースで、分厚い脂には甘みがあります。噛むほどに甘みのある脂が染み出します。

ミディアムレアに焼き上げるのがおすすめ。●塩で柚子胡椒　●ポン酢でどうぞ！

 

 

鴨 焼 肉

（

１人前 1,8０0円　／1人〜2人前より　税別（鴨ロース８枚位）

 

●追加　鴨肉1人前　900円（鴨ロース四枚位）

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鴨 焼 肉　コース　

 

お１人様３,5００円　税別　※ご来店人数のご注文となります。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●先付け（蕎麦屋の酒肴三品）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　板わさ／出汁巻玉子／蕎麦味噌

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●本日のおまかせ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●天婦羅
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●鴨焼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●〆の二八蕎麦

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● 上記のメニューは３／１６〜は　通常メニューにございます。