春夏限定 鴨焼
ご自身で焼くスタイルです.テーブル席に焼き台をご用意!
フォアグラを採取するために育てられたミュラール種鴨の贅沢な副産物であるマグレカナールのフィレ肉は、フォアグラの風味も
兼ね備えたコクと厚みのある最高級鴨ロースで、分厚い脂には甘みがあります。噛むほどに甘みのある脂が染み出します。
ミディアムレアに焼き上げるのがおすすめ。●塩で柚子胡椒 ●ポン酢でどうぞ!
鴨 焼 肉
(
1人前 1,800円 /1人〜2人前より 税別(鴨ロース8枚位)
●追加 鴨肉1人前 900円(鴨ロース四枚位)
鴨 焼 肉 コース
お1人様3,500円 税別 ※ご来店人数のご注文となります。
●先付け(蕎麦屋の酒肴三品)
板わさ/出汁巻玉子/蕎麦味噌
●本日のおまかせ
●天婦羅
●鴨焼
●〆の二八蕎麦
● 上記のメニューは3/16〜は 通常メニューにございます。