おすすめ／鴨 焼 き

厳選した鴨「マグレ・カナール」を使用しています。フォアグラを採取するために

肥育した合鴨の胸肉です。繊細で特に脂は甘みを感じさせるほどの味とコクが

あります。鴨脂は牛豚と違い大変ヘルシーな脂です。●鴨肉の脂肪は体内に蓄積されない

●鴨肉の脂は実は体にやさしい！●鴨肉は低カロリー！ヘルシー食材

 

鴨ロース　丹羽山椒たれ焼き

４枚　1,200円

６枚　1,750円

８枚　2,300円

 

ご飯：330円

今 月 の 酒 肴

メニュー内容は季節により替わります。

​●炙りしめ鯖　　　　　　　　　　　　　　　880

●マグロ酒盗とクリームチーズ　　　　　　　680

●自家製ポテトサラダ＆燻製玉子　　　　　　680

●豆腐と季節野菜のサラダ　　　　　　　　　660

●燻製ソーセージ　　　　　　　　　　　　　880

●軟骨入り鶏つくねの揚げボール　　　　　　680

●鮪酒盗とクリームチーズ（キリー）　　　　680

●レーズンハニークリームチーズ　　　　　　680

●牛タンすじ肉と豆腐の煮込　　　　　　　　880

●大山とりと季節野菜の煮物　　　　 　　　  880

●らっきょう　　　　　　　　　　　　　　　440

●鴨の生ハム　　　　　　　　　　　　　　　880

●焦がし鴨と青菜のソース焼そば　　　　　1,100

●鴨豆腐煮込み／要時間　　　　　　　　　1,320

●鴨もも肉と青菜の炒め　　　　　　　　　1,280

 

今月の揚げ物

●大山とり唐揚げ　　　　　　　　　　　　  880

●フライドポテト　ハーブ塩　　　　　　　  580

●昔の牛肉コロッケ（1本）　　　　　　　　250

●レンコン とり はさみ揚げ　　　　　　　　780

​

雑炊

●鴨出汁きのこと卵の雑炊（１〜２人前）　　880

●カレー風味きのこと卵の雑炊（１〜２人前　880

 

〆の中華そば（おすすめ）

​鴨油は牛豚と違いヘルシーな油です

 

●季節限定  冷やし燻製 鴨中華そば醤油

◼︎並盛/990　◼︎大盛り/1,150

​

●季節限定  冷やしとりそぼろ胡麻坦々

◼︎並盛/990　◼︎大盛り/1,150

 

●〆中華そば（具材はネギのみ）

◼︎並盛り/680

 

​​デザート

●バニラメープルきな粉アイスクリーム550