コース料理
​要予約 となります。

 

●鴨焼きコース(ミュラール種鴨の贅沢な副産物であるマグレカナール)

5,000円 ▶︎ 4,500円(税込)2名様〜のご注文となります。 

ご自身で焼くスタイルです.テーブル席に焼き台をご用意!  フォアグラを採取するために育てられたミュラール種鴨の贅沢な副産物であるマグレカナールのフィレ肉は、フォアグラの風味も 兼ね備えたコクと厚みのある最高級鴨ロースで、分厚い脂には甘みがあります。噛むほどに甘みのある脂が染み出します。 

 

●酢の物サラダ

●前菜三品盛り

●本日のおまかせ逸品

●本日の揚げ物

●鴨焼き

●二八蕎麦

注)メニュー内容に多少の変更ある場合もございます。

●鴨鍋のコース(最高級京都産ロース肉)

5,000円 ▶︎ 4,500円(税込)2名様〜のご注文となります。 

●鴨肉は、低温でも溶ける消化しやすい良質な不飽和脂肪酸が多く、中性脂肪を減らし血液をサラサラにする効果が高く、ビタミンB2が多く含まれているため、大変ヘルシーなお肉です。

●蕎麦店では鴨は油を食すとまで言われるほど上品で脂身のある出汁がでます。鰹、煮干しで出汁を引き薄色醤油の自家製かえしで鍋出汁を毎朝採ります。鴨は最高級京鴨を使用。野菜と一緒にお楽しみいただけます。

●酢の物サラダ

●前菜三品盛り

●本日のおまかせ逸品

●本日の揚げ物

●京鴨鍋

●二八蕎麦

注:メニュー内容に変更がある場合もございます。

 

【2時間】飲み放題 1,800円(税込)

  コース料理との併用となります。

 

サッポロ/麦とホップ生樽  レモンサワー ウィスキー 各種ハイボール

梅酒 日本酒(冷/燗酒) 焼酎(蕎麦/雲海 芋/黒霧島) その他

●2時間となります。

●終了30分前がドリンクラストとなります。(時短営業の場合は変更あり)

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